Veganský recept, snadná příprava a velmi zdravý! Ideální pro přípravu oběda nebo večeře předem. Uvařte větší dávku a o oběd do práce nebo večeři během týdne máte postaráno.
Líbí se vám tento veganský recept na cizrnový guláš? Podívejte se na další veganské recepty a dejte nám vědět na naší stránce Borges na Facebooku, který z nich se vám líbí nejvíce.
V hrnci na středním ohni rozehřejte extra panenský olivový olej Borges. Nakrájejte cibuli a česnek.
Vložte do oleje a osmahněte dozlatova. Přidejte nakrájenou mrkev a nakrájenou červenou papriku. Za stálého míchání vařte 5 minut.
Přidejte mletou papriku a cibuli. Cizrnu propláchněte a nechte okapat. Přidejte ji do hrnce spolu s drcenými rajčaty, sladkou paprikou a jablečným octem. Za občasného míchání vařte 5 minut.
Přilijte zeleninový vývar, dobře promíchejte a přiveďte k varu.
Vložte do hrnce a vařte. Snižte teplotu a vařte 20 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
